Wagashi-Meister @ Coredo 3 – Tag 23

Heute war ich in Nihonbashi, dort hat vor knapp einem Monat der Gebäudekomplex Coredo 2 und 3 eröffnet. Unter anderem gibt es dort erstmalig die Möglichkeit, einem Wagashi-Meister von Tsuruya Yosinobu bei seiner Arbeit zu beobachten. Ähnlich wie in einer Sushi-Bar sitzt man an einem Counter und kann dabei zu sehen, wie die Süßigkeit aus … Weiterlesen