Gestern Abend war ich mit Kollegen im Mitani in der Rablstraße zum Essen. Zunächst haben wir uns für eine leckere Miso-Suppe entschieden und zum Hauptgang fiel meine Wahl auf das Sashimi Moriawase. Sashimi Moriawase ist eine gemischte Platte mir einer sehr reichhaltigen Auswahl an frischen Fischstücken (Lachs, magerer Thunfisch, fetter Thunfisch, Meerbrase bzw. Dorade, Makrele, … Weiterlesen
Am kommenden Mittwoch plane ich mit Freunden wieder mal in München japanisch Essen zu gehen und wollte daher telefonisch einen Platz in der Sushibar City reservieren. Wie ich aber erfahren habe, gibt es die Sushibar City an der Maximilianstr. leider nicht mehr (Buch Seite 31). Wer also weiterhin eine leckere und frische Sashimi-Platte genießen möchte, … Weiterlesen
Temperaturen bis zu 30°C heute in München, Zeit für eine Abkühlung mit einem Frozen Matcha, dem exklusiven Teegenuss aus Japan. Soviel die Werbung auf dem Plakat bei Meyerbeer Coffee beim Marienplatz. Das musste ich natürlich probieren und tatsächlich schmeckt es lecker nach Matcha, auch wenn es gerne noch ein bisschen kräftiger hätte sein können.
UPDATE: Leider wurde das Restaurant am 23.12.2016 geschlossen ! Gestern Mittag war ich in dem erst vor einem Monat neu eröffneten Sushi-Restaurant “Sushi Se” in Schwabing, in der Nähe des Elisabethplatzes. Der Sushi-Meister “Kentaro” hinter dem Tresen ist bereits seit über einem Jahrzehnt in Deutschland und in der Münchner Sushi-Szene kein Unbekannter, den er war … Weiterlesen
Einmal im Monat checke ich alle Webseiten der Restaurants und Geschäfte im Buch “Japan in München”. Heute ist mir aufgefallen, dass das Sushi Cent umgezogen ist. Es ist lediglich einen Häuserblock weiter in östlicher Richtung umgezogen, die neue Adresse ist Schneckenburgerstr. 31. Öffnungszeiten und Speisekarten scheinen gleich, bei Gelegenheit werde ich mal vorbeischauen und mehr … Weiterlesen
Heute hatte ich wieder mal Lust auf Sushi und habe mich für das All-you-can-eat im Tenmaya entschieden. Leider hat die Bedienung immer wieder die leeren Teller abgeräumt, sonst hätte ich noch ein Foto von einem recht hohen Teller-Turm hier posten können. Als Trost ein paar Bilder vom Band und mein Favourit: Ika Nigiri (Tintenfisch). Kostenpunkt: … Weiterlesen
Heute Abend war ich wieder mal in der Sushibar in Schwabing und habe mich für Nigiri-Sushi “Odo” entschieden, eine gute Wahl. War bereits um 18 Uhr dort und das Lokal hat sich sehr schnell gefüllt, eine Reservierung ist hier auf jeden Fall sinnvoll, wie ich ja bereits im Buch geschrieben habe.
Gestern Abend war ich mit Freunden zum Abendessen im Restaurant Tenno und wir haben uns dort das viergängige Frühlingsmenü gegönnt. Es gab zunächst eine Variation von drei verschiedenen asiatischen Vorspeisen (Spargel an Yuzu-Miso Sauce, Frühlingsrolle mit Thunfisch und Avokado und zwei frittierte Wantan-Taschen): Zum zweiten Gang konnte man zwischen Shake Salat (Lachs Carpaccio auf Blattsalaten) … Weiterlesen
Nachdem ich nun schon fast wieder 2 Wochen aus Tokio zurück bin, hatte ich heute wieder mal Hunger nach leckerem Sushi. Um den Umstieg nicht ganz schwer zu machen, habe ich mich für eine Schüssel Chirashi bei meinem Lieblingsjapaner Toshi in der Wurzerstraße entschieden. Meine Empfehlung im Buch für das beste Chirashi in München kann … Weiterlesen
Im Takumi habe ich heute einen leckeren Gemüse-Miso-Ramen und dazu ein paar Gyoza gegessen. Bei Ramen ist das Takumi weiterhin meine erste Wahl hier in München.