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Wagashi-Meister @ Coredo 3 – Tag 23 | Japan in München
Heute war ich in Nihonbashi, dort hat vor knapp einem Monat der Gebäudekomplex Coredo 2 und 3 eröffnet. Unter anderem gibt es dort erstmalig die Möglichkeit, einem Wagashi-Meister von Tsuruya Yosinobu bei seiner Arbeit zu beobachten. Ähnlich wie in einer Sushi-Bar sitzt man an einem Counter und kann dabei zu sehen, wie die Süßigkeit aus