MIZU Sushi-Bar im Hotel Bachmair Weissach

An diesem Wochenende ist am bayrischen Sushi-Himmel ein neuer Stern aufgegangen, denn im Hotel Bachmair Weissach in Rottach-Egern gibt es das erste japanische Gourmet-Restaurant außerhalb von München. Korbinian Kohler ist etwas gelungen, was bisher nur ganz wenige Hoteliers geschafft haben: Direkt aus Japan konnte er mit Mitsutoshi Sugiyama einen erstklassigen japanischen Koch für das Restaurant … Weiterlesen MIZU Sushi-Bar im Hotel Bachmair Weissach

Neues Sushi-Restaurant in Schwabing „Sushi Se“

Sashimi im Sushi Se - Update zu Japan in München: Sushi, Suppen, Shopping & mehr

UPDATE: Leider wurde das Restaurant am 23.12.2016 geschlossen ! Gestern Mittag war ich in dem erst vor einem Monat neu eröffneten Sushi-Restaurant „Sushi Se“ in Schwabing, in der Nähe des Elisabethplatzes. Der Sushi-Meister „Kentaro“ hinter dem Tresen ist bereits seit über einem Jahrzehnt in Deutschland und in der Münchner Sushi-Szene kein Unbekannter, den er war … Weiterlesen Neues Sushi-Restaurant in Schwabing „Sushi Se“

Regentag & Sushi-Diät – Tag 4

Heute hat es leider den ganzen Tag geregnet, weshalb ich einen Museumstag eingelegt habe. Am Vormittag das Kawasaki-Museum und am Nachmittag das Tokyo Metropolitan Museum of Photography. Ersteres war zwar für mich recht interessant, aber da die Exponate nicht Englisch beschriftet sind und es eine bunte Mischung an Ausstellungsstücken gab, werde ich es wohl nicht … Weiterlesen Regentag & Sushi-Diät – Tag 4

E-Book »Sushi in München« verfügbar

Seit heute und damit gerade rechtzeitig zur Buchmesse in Leipzig ist mein neues E-Book »Sushi in München: Die 30 besten Restaurants« in allen bekannten Shops verfügbar. Das Buch habe ich über BoD im neuen Format E-Short mit dem easyEditor erstellt. Das Buch passiert auf meinem Werk »Japan in München« und wird nur für kurze Zeit … Weiterlesen E-Book »Sushi in München« verfügbar