Drei Monate nachdem ich aus Japan in München zurück bin, habe ich mein neues Buch fertiggestellt: Am 3. September ist »Genießen in Tokio - 100 Restaurants und Cafés« erschienen. Unzählige Restaurants habe ich in Tokio besucht und genau getestet, um 100 Restaurants für meine Leser auszuwählen. Abgestimmt auf die beschriebenen Touren im Buch »Labyrinth Tokio« führe ich in 20 Kapiteln an die kulinarischen Höhepunkte heran. Egal ob japanischer Imbiss oder Gourmetrestaurant, Sushi, Teishoku, Kaiseki, Nudeln, Fleisch, vegane Küche, Kneipe, Café oder Teeladen: 12 Kategorien erleichtern die Entscheidung vor Ort. Je nach Kassenlage bestimmt jeder selbst, ob er pro Tag unter 10 oder über 100 Euro für Essen ausgibt. 17 der 100 beschriebenen Restaurants sind Ketten, die in mehreren Stadtteilen vertreten sind, sodass 300 Restaurants in den Karten zu finden sind. Farbfotos aller empfohlenen Gerichte machen schon bei der Reisevorbereitung Appetit auf Tokio.